Düsseldorf (ots) - Nach Feststellung des Verbandes Deutscher Großbäckereien e.V., in dem die den Lebensmitteleinzelhandel beliefernden Großbäckereien und die führenden Filialbäckereien zusammengeschlossen sind, belasten erhebliche Kostensteigerungen die Branche. So sind etwa in den vergangenen zwei ...
Düsseldorf (ots) - Die vom Bäckerhandwerk in Form einer Ermittlungsakte unter dem Tenor: "NEIN zur Massenbrothaltung!" anlaufende Anzeigen- und Plakat-Kampagne ist nach Ansicht des Verbandes Deutscher Großbäckereien e.V. wettbewerbswidrig und unanständig. Mit dem Begriff "Massenbrothaltung" beziehe man sich erkennbar auf die unbestreitbaren Probleme im Tierhaltungsbereich, mit der aus Verbrauchersicht auch die aktuellen BSE-Probleme in Verbindung gebracht ...
Düsseldorf (ots) - Seit 1996 dürfen Bäckereien an Sonn- und Feiertagen für drei Stunden die Läden öffnen, um ihre Kunden "Backwaren aus eigener Herstellung" zu verkaufen. Eine klare Regelung, sollte man meinen. Nicht so in Bayern. Dort vertraten manche Behörden die Auffassung, die Sonntagsöffnung gelte nicht für Franchise-Bäckereien. Die Pächterin einer ...
Düsseldorf (ots) - Der deutsche Brot- und Backwarenmarkt mit einem jährlichen Umsatzvolumen von rund 26 Mrd. Mark befindet sich auch weiterhin in Bewegung. Der allgemeine Strukturwandel verändert das Gesamtbild dieses Marktes und wird vor allem geprägt durch die starke Marktbedeutung und -dynamik der deutschen Großbäckereien - der Liefer- wie ...
Düsseldorf (ots) - Der Verband Deutscher Großbäckereien lädt in diesem Jahr vom 20. bis 22. Oktober zu seiner Hauptversammlung ins "Ana-Grand Hotel" nach Wien ein. Neben den obligatorischen Geschäfts- und Etatberichten stehen eine Reihe von fachspezifischen Referaten auf dem Programm. So erläutert Dr. Michael Blass, Geschäftsführer Fachverbände der österreichischen Lebensmittelwirtschaft, die ...
Düsseldorf (ots) - Das Bundesfinanzministerium plant eine drastische Verschlechterung der Abschreibungsbedingungen. Mit der Abschreibung wird steuerlich der Wertverzehr von Anlagegütern berücksichtigt. Abschreibungen führen zu einer Minderung des Gewinns und damit zu einer steuerlichen Entlastung. Damit ...
Düsseldorf (ots) - Bundesdeutscher Umsatz im "Außer-Haus-Markt" steigt Am 7. und 8. Juni 2000 veranstaltet der Verband Deutscher Großbäckereien (VDG) in enger Zusammenarbeit mit dem Food-Marketing-Experten Wolfhard Stübig und dem Hamburger Fachverlag Behr's zum ersten Mal den Fachkongress ...
